Vigilância Sanitária apreende 90 kg de linguiça recebidos de forma irregular por supermercado de Pouso Alegre

25/12/2025

Vigilância Sanitária apreende 90 kg de linguiça encontrados em condições inadequadas A Vigilância Sanitária apreendeu aproximadamente 90 quilos de linguiça que estavam em desacordo com as boas práticas previstas no Procedimento Operacional Padrão de recebimento de mercadorias em um supermercado no Centro de Pouso Alegre, na quarta-feira (24). 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram Entre as irregularidades constatadas pela fiscalização estavam a ausência de aferição de temperatura do produto, que também foi colocado diretamente no chão durante o recebimento. Vigilância Sanitária interdita 90 kg de linguiça recebidas fora das normas em supermercado de Pouso Alegre Prefeitura de Pouso Alegre/Divulgação Foi emitido um Termo de Depositário Fiel, deixando o próprio estabelecimento responsável pela inutilização dos produtos no aterro sanitário, conforme as normas sanitárias. Será instaurado processo administrativo sanitário para apuração das irregularidades e adoção das medidas cabíveis. A EPTV Sul de Minas, afiliada da Rede Globo entrou em contato com o supermercado Alvorada e aguarda retorno. LEIA TAMBÉM: Vigilância Sanitária interdita açougue de supermercado de Pouso Alegre após encontrar moscas e falhas de higiene TJMG mantém condenação e supermercado de Varginha deverá indenizar cliente que consumiu carne estragada Supermercado é condenado por acusar cliente de comer pão de queijo sem pagar em MG De acordo com a Vigilância Sanitária no recebimento de mercadorias, especialmente de produtos de origem animal, é preciso: verificar o prazo de validade de todos os produtos; verificar as condições da embalagem; observar a rotulagem adequada e a presença do selo de inspeção; aferir a temperatura dos alimentos resfriados e congelados. Além disso, é preciso aferir a temperatura dos produtos que devem estar entre 2°C e 3°C para peixes frescos, 4°C e 7°C para carnes bovinas ou de frango refrigeradas e inferior a -12°C para carnes congeladas. Veja mais notícias da região no g1 Sul de Minas

FONTE: https://g1.globo.com/mg/sul-de-minas/noticia/2025/12/25/vigilancia-sanitaria-apreende-90-kg-de-linguica-recebidos-de-forma-irregular-por-supermercado-de-pouso-alegre.ghtml

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